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1.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, V. R. M. de. O lleite C, com os dias contados? Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 3-5, mar. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, V. R. M. de; PAVIA, P. C.; PENETTA, J. C. Salmonella spp: sua transmissao atraves dos alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 15-19, mar. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSPINA, T.L.B.; PEREIRA, J.G.; IZIDORO, T.B.; PINTO, J.P. de A. N.; BARROS, V.R.M. de. Relato científico: geleificação em leite termicanebte ptocessado por pasteurização rápida. Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP,v. 23, n.178/179, p.184-187, nov./dez. 2009.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBARROS, V. R. M. de; JARDIM, F. S. F.; MACHADO, P. F.; ISHISATO, M. Y.; CUOGOO, M. M. M. M.; COLETTE JUNIOR, M. C.; SALVADOR, G. J.; NASCIMENTO, N. R. do. Quebra do paradigma da qualidade do leite C, recebido em usina de beneficiamento sob isnpecao federal, em Catanduva- SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 65, p. 6-9, out. 1999.

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